Il ristorante di pesce e carne a casa tua

ANTIPASTI

• Pesce azzurro marinato 7
• Acciughe del mar Cantabrico 10
• Carpaccio di salmone marinato e burrata 12
• Totani nostrani alla piastra su erbette 12
• Polpo patate olive EVO 14
• Cozze alla marinara o alla tarantina 10

PRIMI

• Tagliolini al ragù di mare 11
• Spaghetti di Gragnano alle vongole e pavarazze 11
• Paccheri di Gragnano al tonno, melanzane e pomodorini 13

SECONDI

• Soglioline dell’Adriatico fritte 12
• Grigliata mista del pescato del giorno 18
• Fritto misto dell’Adriatico 15
• Anguilla alla griglia 20

DALL’ORTO

• Patate arrosto 4
• Erbette ripassate 4
• Verdure miste alla griglia 6

ANTIPASTI

• Flan di porcini con prosciutto croccante su fonduta di formaggio 8
• Crostini misti 8
• Uova strapazzate al tartufo bianchetto di pineta 13
• Prosciutto di Parma 30 mesi, salame felino, pancetta e coppa piacentina 13

PRIMI

• Tagliatelle al ragù di maiale e manzo 8
• Tortelli alle erbette con ricotta di pecora, burro e salvia 9
• Cappelletti romagnoli ai porcini 10
• Cappellacci di zucca al burro parmigiano e salamina da sugo ferrarese 9
• Tagliolini allo scalogno e vino Burson con scaglie di pecorino e mandorle 9
• Gnocchi di zucca tartufo bianchetto di pineta 13

SECONDI

• Agnello al forno a bassa temperatura con olive 13,50
  (solo su prenotazione)
• Coniglio in casseruola alla contadina 11
  (solo su prenotazione)
• Guanciale di vitellone brasato al vino Burson su cremoso di sedanorapa 13
  (solo su prenotazione)

SECONDI ALLA GRIGLIA

• Tagliata di Scottona al rosmarino e rucola con sale dolce di Cervia 18
• Bacchette di castrato o di agnello (anche miste) 14
• Carni miste alla griglia 13
• Fegato di maiale con rete 8

Per ogni secondo è compresa una porzione di pane.