Cofe Party

 

COFA : recipiente basso, tipo secchiello da spiaggia, con un manico, nel quale i muratori trasportano la malta (cemento)

PERCHE' "COFE PARTY" ?? Perchè le paste del menu saranno servite in "cofe" centrotavola dove i commensali si serviranno da soli finchè ne avranno abbastanza

MENU:
Tutte le varietà di paste SONO FATTE IN CASA DA NOI, lisce e ripiene : Ravioli alle erbette miste di campo, al burro salvia, tortelli di zucca alla salamina da sugo ferrarese, strozzapreti ai funghi misti e oca affumicata, tagliatelle al ragu

Seguiranno COFE di Zuppa Inglese, Tiramisù Panettone con zabaione caldo espresso

Acqua e Vino della casa , dalla damigiana (Az. Vini Pregiati Celli, di Bertinoro)

Organizzeremo anche il TAVOLO DELL’ AMICIZIA , un lungo tavolone unico, dove faremo accomodare tutti i “single”

20 euro

 

La Cena del Contadino Party

Una volta c'era della miseria ... e allora per mettere a tavola tante bocche ... perchè una volta in un nucleo famigliare potevano esserci anche 20 persone! Bisognava "ingegnarsi" ... ecco : i giovedì sera cercheremo di riprodurre questa filosofia , ovvero la cucina "povera" .... ma QUANTO BUONA !!! riservato , come spesso piace fare a noi ... che facciamo ricerca e cerchiamo di uscire dall' ordinario , agli amatori del genere :

MENU

MINESTRA
Pasta e fagioli

SECONDO
Fegato di maiale con rete e salvia , alla griglia
frittata di cipolle
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura per 10 ore , servita in bellavista
verdure di stagione a buffet

Acqua della casa
TUTTE LE ALTRE BEVANDE SONO ESCLUSE

12,50 eu

 

Venerdi Party

 
Perchè il Venerdi ?
Perchè è un prefestivo ... allora non c'è problema a far tardi ... anche ascoltando buona musica ... accomodarsi nei nostri salotti , .... o/e quant' altro ...

Quindi ... buona cucina di pesce .... buoni vini ... tanta simpatia e allegria

MENU

ANTIPASTO
Insalata di mare Taverna , cioè alla nostra moda

MINESTRA
Risotto alla marinara

SECONDO
Salmone arrostito con salsa Bernese e ortaggi a vapore
Paranza mista fritta centrotavola

DOLCE
Pera bella Elena

Acqua della casa e caffè
TUTTE LE ALTRE BEVANDE SONO ESCLUSE

30,00 eu

 

Menu del pranzo della domenica in famiglia Party

 

MENU

Benvenuto dello chef

MINESTRA
Passatelli in brodo di cappone
o
Tagliatelle al ragu

SECONDO
Carrello dei bolliti e degli arrosti , con le sue verdure e salse di accompagnamento

VINI
Bianco e rosso della casa - Az. Celli di Bertinoro

20 euro


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